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胡萝卜蒸包

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发表于 2024-3-21 23:49:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

 胡萝卜蒸包



用料:


面粉400克  胡萝卜3根  酵母4克  盐适量

橄榄油适量


步骤:


1、面粉里放入酵母、水和成光滑的面团
2、放到盆里封上保鲜膜温暖处发酵
3、胡萝卜切掉顶端、洗净,切厚片剁碎
4、把胡萝卜碎倒入盆里加少许橄榄油、盐拌匀
5、面团发到2倍大,取出面团到面案上,放少许面粉揉光滑,搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮,放入胡萝卜馅
6、包成包子
7、蒸锅里加入足够的水,屉上刷植物油,包子码上,都包好后盖上盖子再次饧发10分钟
8、开大火烧开,上汽后蒸15分钟即可关火,稍等3分钟即可开盖出锅!


温馨提示:

净素里面不要放五辛:葱、蒜、韭、薤、兴渠(常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等)            



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