香炸小素肉

花开见佛

 香炸小素肉

用料：

拉丝蛋白，炸粉，植物油

步骤：

1、拉丝蛋白泡软，挤干水份切小块备用（网上有半成品）；
2、取炸粉一袋，加入水调成酸奶状，裹上拉丝蛋白；
3、起锅烧油，油温五成热时下入拉丝蛋白炸至金黄捞出，油温继续加热，倒入拉丝蛋白二次复炸后出锅即可。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）